Mouten
Onze moutextracten zijn 100% natuurlijk en bieden een brede waaier aan mogelijkheden. Ze hebben unieke kleureigenschappen die geschikt zijn voor bakkerijproducten, waaronder brood. Bovendien geven ze geen bittere nasmaak. Moutextract is de perfecte vervanger voor E150. Ons assortiment omvat mouten, moutbloem en moutextracten op basis van gerst, tarwe, rogge of spelt.
EIGENSCHAPPEN EN VOORDELEN:
- Goed oplosbaar in water
- Unieke kleureigenschappen
- Geschikt voor brood
- Geen bittere nasmaak
- pH-stabiel