Granen, zaden (soja, …) en derivaten

We hebben een ruim aanbod aan natuurlijke bloem- en meelsoorten, die ook gebaseerd kunnen zijn op een brede waaier aan glutenvrije granen en peulvruchten, waaronder sojabloem. De bloem- en meelsoorten hebben texturerende, gelerende en verdikkende eigenschappen. Ze zijn bruikbaar in diverse bereidingen, met bijzondere aandacht voor clean label en allergeenvrije toepassingen. Onze bloem- en meelsoorten zijn van Europese origine en zijn ProTerra-gecertificeerd.

Toepassingsgebieden: brood, zoete bakkerijproducten, fijne zoetwaren, wafels, geëxtrudeerde ontbijtoplossingen, koekjes, wraps, snacks, voedingsrepen, enz.