Lecithine

Lecithine is een multifunctioneel ingrediënt dat in zoetwaren gebruikt wordt als emulgator, stabilisator en homogenisator van vetpartikels. Het wordt geproduceerd op basis van soja, zonnebloem of raapzaad en is verkrijgbaar als vloeistof of in poedervorm.

EIGENSCHAPPEN EN VOORDELEN:

Oorsprong: soja, zonnebloem, raapzaad
Vloeibaar of poedervormig

Deze website maakt gebruik van cookies De website van Ingrizo Food Intelligence NV gebruikt functionele cookies. In het geval van het analyseren van websiteverkeer of advertenties, worden ook cookies gebruikt voor het delen van informatie, over uw gebruik van onze site, met onze analysepartners, sociale media en advertentiepartners, die deze kunnen combineren met andere informatie die u aan hen heeft verstrekt of die zij hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun diensten.

Functioneel

Statistieken

Lecithine

Contact