U bent hier
Transglutaminase
Geconcentreerde transglutaminase, toepasbaar in vers vlees en vleeswaren of specifiek ontwikkeld voor bepaalde voedingsindustrieën (varken, rund, kip en kalkoen).
Eigenschappen
- Verbeterde textuur
- Verhoogde opbrengst
- Verbeterd mondgevoel en sappigheid
- Clean label
- Verbeterde versnijdbaarheid en portionering
Request more info
Need more information on the subject of Transglutaminase?
Fill out the form below and we’ll provide any information you need for your business.
Vraag meer info
Wenst u meer info omtrent het onderwerp Transglutaminase?
Vul dan snel onderstaand formulier in. Wij bezorgen u z.s.m. informatie op maat van uw project.
Demandez plus d'info
Vous avez une question concernant le sujet de Transglutaminase?
N'hésitez pas de nous contacter!